FIDEOS ORIENTALES: 4 PERSONAS

>Por Mayte

INGREDIENTES:

300 GR DE ESPAGUETTI PARTIDOS EN CUATRO PARTES

MEDIA PECHUGA CORTADITA A TIRAS

100 GR DE LOMO DE CERDO

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO VERDE

1 ZANAHORIA

300 GR DE ARBEJAS

1L DE CALDO DE CARNE

6 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA

ACEITE, SAL Y PIMIENTA

PREPARACION:

CUANDO TENGAMOS LOS 300 GR DE ESPAGUETTI CORTADITOS EN 4 TROZOS, LOS DORAREMOS EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE Y CUANDO ESTEN DORADITOS SE RESERVAN.

CORTAMOS LAS VERDURAS EN JULIANA (TIRAS FINAS), Y LAS ECHAMOS EN LA SARTEN CON POCO ACEITE YA QUE SUELTAN UN JUGUITO Y SE VAN HACIENDO EN ESE JUGO.

EN UNA CACEROLA ECHAREMOS EL CALDO LA SOJA, LAS VERDURAS Y LOS FIDEOS DEJAREMOS COCER UNOS 5 MINUTOS, MIENTRAS, SAL-PIMENTAMOS LA PECHUGA Y EL LOMO, Y CUANDO YA ESTA EN SU PUNTO SE AGREGARA A LA CACEROLA JUNTO A LOS DEMAS INGREDIENTES DEJAREMOS UN PAR DE MINUTOS MAS DE COCCION...........Y LISTO PARA SERVIR!!!

ESTE PLATO ES TOTALMENTE ANTI-CRISIS, FACIL DE PREPARAR Y RAPIDO, ES MUY PARECIDO A UN WOC TAN DE MODA AHORA!!

ESPERO Y DESEO QUE OS GUSTE MI RECETA OS MANDO UN SALUDO Y COMO NO...BUEN PROVECHO!